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当店はいっさい遺伝子組換え作物を使用しておりません。
あげ用に作ったとうふを、低い温度から高い温度へと、温度の違う菜種油で二度揚げして作ります。一枚一枚手作りのため形が不ぞろいです。お稲荷さん用に煮ても味のつき方が違います。
原材料/丸大豆(遺伝仕組換えでない)
草津の水
凝固剤(塩化マグネシウム〈ニガリ〉)
菜種油
消費期限/4日
保存方法/要冷蔵(1℃〜10℃)
いなりずし・巾着などさいた揚げもあります。
お届け日指定の場合は1週間前までにお申込ください。
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